اسهل و اسرع و ارخص و ابسط طريقة لعمل المشبك و الشربات السيرب 2014 باقل امكانيات و في اسرع وقت و اقل تكاليف

طريقة عمل المشبك 

بطريقة سهلة جداً و باقل التكاليف يمكنك عمل المشبك اللذيذ الذي يحبه و يقبل عليه الاطفال قبل الكبار و باقل الامكانيات و ذلك للبعد عن الشك في مصدر المشبك الذي يباع بالشارع لحماية اطفالنا و احبائنا من الامراض و الحفاظ عليهم.

أولاً : المقادير 

* العجينه:-

1- واحد كوب دقيق ( بحجم كوب عصير متوسط عادي 200 ملي ).

2- نصف كوب نشا ( بنفس الحجم ).

3- ملعقة واحدة خميرة ( ملعقة طعام كبيرة).

4- كوب ماء ( بنفس حجم الكوب المستخدم من البداية في الوصفة ).

5- ربع ملعقة فانليا ( نفس الملعقة ).

6- زيت للتحمير بعمق مناسبة حسب الامكانيات.

* السيرب ( الشربات ) :-

1- اثنين كوب مياة (بنفس الحجم المستخدم في الوصفة).

2- كوب و نصف سكر ( بنفس الحجم ). 

طريقة عمل البوظة

ثانياً : طريقة التحضير

المشبك

* تحضير السيرب الشربات: يتم وضع السكر و الماء حتي يذوب السكر في وعاء علي النار و يتم اضافة نصف ليمونة لتساعد علي تماسك السيرب و يترك علي النار حتي يصبح ذو قوام سميك و يترك ليبرد و نبدأ بعمل المشبك.

* تحضير العجين

1- احضار وعاء عميق يكفي كل المكونات.

2- يتم وضع الدقيق بالكامل ثم النشا و يقلب.

3- ثم بعد ذلك الخميرة و الفانيليا و يتم التقليب جيداً.

4- يتم وضع المياه بالتدريج مع التقليب المستمر حتي ان تصبح العجينة ذات قوام سائل.

5- ثم تترك العجينة مغطاة في مكان دافئ وقت كافي حتي تتخمر و تتضاعف الكمية.

6- يتم احضار كيس حلواني و يتم وضع العجينة بداخلة مع عمل ثقب متوسط في اخره لخروج العجينة من الكيسبسمك رفيع حسب الرغبة.

7- يتم وضع الزيت علي النار و هو متوسط الحرارة يتم انزال العجينة به باي شكل تحبين كانك ترسمين لوحة.

8- و يقلب حتي يصفر لونه و يقرمش و يتم اخراجة و وضعه بالسيرب البارد.

و بالهنا و الشفا

طريقة عمل اللانشون